Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on elokuu, 2019.

Perunahaaksirikko pelastaa nälkäisen

Kuva
Kirjoitin tämän eilen illalla sohvan pohjalta Facebookiin, joten voin varmaan kopioida sen tänne reseptieni joukkoon.
Wreck neljälle hengelle 1 kg juuri keitettyä perunaa roisisti lohkottuina
2 rkl kuivattua tilliä
kunnon lorotus oliiviöljyä
2 pss pakasteherneitä
yhden sitruunan mehu ja vähän kuorta
1 pkt tomaattinyhtistä
200 g cheddaria raastettuna
vähän suolaa

Keitetyt perunat "lohkotaan", kaikki sekoitetaan keskenään ja levitetään uunipellille.

Uunissa (150-200 °C) ei tarvitse pitää pitkään.

Tämä on siis oikeasti syntynyt nyhtiksen parin vuoden takaisesta kausimausta, tillistä, mikä oli hyvää ja jonka kääreessä oli "perunaveneiden" ohje. No. "Kiireinen" ruoanlaittaja ei ole keittänyt perunoita etukäteen, joten päätyy käsittelemään vastakeitettyjä ja mahdollisesti pienikokoisia uusia perunoita, joten pysyvätkö ne kasassa? Eivät. Pellille tuli parilla yrityskerralla "veneitä" ja lisäksi kasa pieleen menneitä "veneitä". Lopulta huomasim…